爆炒茄子的家常做法 ？爆炒茄子的家常做法大全
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本文目录
花踏板鱼的家庭做法
1.
先将600克踏板鱼清洗干净 。
2.
放入1勺黄酒 、踏板踏板5克盐 、鱼的鱼10克葱段和10克姜片 ，家常家常简单腌制10分钟 。做法做法
3.
把准备的踏板踏板30克蒜 、10克香菜、鱼的鱼10克葱和10克干辣椒切好备用 。家常家常简单
4.
将30克蒜末放入碗中 ，加入1勺酱油 、1勺辣椒油 、5克盐和5克糖 ，将其搅拌均匀 。
5.
把腌好的600克鱼放入锅中 ，蒸10分钟 。
6.
起锅烧30ml油 ，倒入调好的120ml酱汁 ，不断的搅拌至爆香。
7.
倒在蒸好的鱼上 。
8.
撒上10克葱花 、10克香菜和10克辣椒丝 ，一份美味的踏板鱼就做好了 。
特大踏板鱼的家庭做法
主料 ：踏板鱼(500克)
辅料 ：花生油(20毫升) 、酱油(15毫升) 、香菜(5克) 、醋(15毫升) 、盐(少量) 、葱(10克) 、姜(10克) 、蒜(10克)
1.准备食材
2.热锅放油
3.放入踏板鱼煎一会
4.放入醋
5.放入酱油
6.放入葱 、姜和蒜
7.加入适量水
8.将汤汁收浓些时加入少许盐即可
清蒸踏板鱼怎么做如何做好吃
啤酒酱焖踏板鱼(龙利)的做法:
1、热锅热油爆香姜丝 、蒜末，放入切段的踏板鱼 。
2 、烹入一些黄酒 ，翻一面 。
3、一分钟后再翻下 ，加入葱段 、白糖、生抽 、黄酱 、1杯啤酒 。
4、开锅后 ，转文火焖15分钟即可。我觉得最好吃的方法就是油煎了 。鱼有颜色的一边皮撕掉 ，另一边把鱼鳞刮掉，肚肠 ，腮清理干净，切成5~~6厘米的段 ，然后喷少许黄酒 ，用少许盐腌制一下 ，沥干。然后锅里放一些油 ，把它两面煎黄就可以了 。这个鱼我试过很多方法 ，清蒸 ，红烧 ，……但做下来就是油煎的方法好吃 。现在你那个冷冻过了 ，腥味特别重 ，所以还是试试我的方法为佳 。
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